Varmeoverføringshastighet
Hastigheten av varmeoverføringshastigheten øker tørkehastigheten:
① Øk temperaturen på tørkemediet, for eksempel å øke temperaturen på den varme gassen i tørrovnen, øke den varme masovnen osv., Men overflatetemperaturen til den grønne kroppen kan ikke økes for raskt til å unngå sprekker;
Øk varmeoverføringsområdet: Hvis du skifter fra ensidig tørking til tosidig tørking, lag emnene eller reduser antall lag på feltene og øke kontaktflaten med den varme gassen;
③ Forbedre den konvektive varmeoverføringskoeffisienten.
Ekstern diffusjonshastighet
Når tørking er i den konstante hastighetstørketrinnet, blir den ytre diffusjonsmotstanden den viktigste motsetningen som påvirker hele tørkehastigheten. Derfor har reduksjon av den eksterne diffusjonsmotstanden og øker den eksterne diffusjonshastigheten størst innvirkning på å forkorte hele tørkesyklusen. Den ytre diffusjonsmotstanden forekommer hovedsakelig i grenselaget, så det bør gjøres:
Øk strømningshastigheten til mediet, reduser tykkelsen på grenselaget, etc., og forbedre den konvektive varmeoverføringskoeffisienten. Det kan også forbedre den konvektive masseoverføringskoeffisienten, noe som er gunstig for å forbedre tørkehastigheten;
② Reduser vanndampkonsentrasjonen av mediet, øk masseoverføringsområdet og forbedrer også tørkehastigheten.
Intern diffusjonshastighet
Den interne diffusjonshastigheten for vann er en kombinasjon av våt og termisk diffusjon. Våt diffusjon er bevegelse av vann i materialer på grunn av fuktighetsgradienter, og termisk diffusjon er bevegelsen av vann forårsaket av temperaturgradienter i fysikk. For å øke frekvensen av intern diffusjon:
① Lag retningen på termisk diffusjon og våt diffusjon konsistent, det vil si prøv å gjøre midtstemperaturen til materialet høyere enn overflatetemperaturen, for eksempel langt infrarød oppvarming, mikrobølgeoppvarming;
② Når retningen for termisk diffusjon og våt diffusjon er konsistent, styrkes varmeoverføringen og temperaturgradienten i materialet økes. Når de to er motsatt, kan den forbedrede temperaturgradienten øke motstanden til varmediffusjon, men den kan forbedre varmeoverføringen, øke temperaturen på materialet og øke temperaturen på materialet. Diffusjon økes, så tørking kan akselereres;
③ Reduser tykkelsen på den grønne kroppen, og endres fra ensidig tørking til tosidig tørking;
④ Redusere det totale trykket til mediet, og til fordel for Son til å øke den våte diffusjonskoeffisienten, og dermed øke den våte diffusjonshastigheten;
⑤ Andre faktorer som egenskapene og formen på kroppen.
